吃不夠的涼拌藕片!!這麼熱的天氣就適合來一份酸酸辣辣的涼拌藕片!藕片香辣脆爽!簡單幾步就能搞定!
~~~~~
🥣食材:蓮藕、蔥蒜、小米辣、辣椒粉、白芝麻、香菜、生抽、陳醋、蚝油、老抽、白糖、鹽
☁️做法:
1️⃣碗中放蒜末、蔥花、小米辣、辣椒粉、白芝麻淋上熱油,加2勺生抽,2勺陳醋,1勺蚝油,1勺老抽,半勺糖和鹽攪拌均勻
2️⃣蓮藕切片下鍋,加點白醋防止變黑,煮5分鐘左右撈出過涼水,瀝干水分鋪碗底撒把香菜,淋上醬汁攪拌均勻即可
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~